Event
イベントカントリーズディナーカナダ in 大阪
※満席となりましたため受付終了しました。ありがとうございました。
2024年より、福島県の郡山にて15本を超えるワインと食の企画を開催してまいりました。
また東京でも様々なレストランとのコラボレーションを行ってまいりましたが、大阪では今回が初開催となります。
カナダには大きく2つのワイン産地がありますが、西側オカナガン地方では大手航空会社のワイン専門チームがファーストクラスのリストに選ぶほど、素晴らしいワインが生産されています。
日本ではオカナガンだけではなくカナダ産ワインそのものがあまり流通していません。
カナダ国民のワイン消費量が多く、国外へ輸出する数が少ないためです。
20年以上オカナガンやバンクーバーに在住されている滝澤さんは、そんな希少なワインを日本全国に届けて来られました。
しかし、この数年のカナダを襲った寒冷化により、オカナガン地方の葡萄畑は枯れ、多くのワイナリーは閉鎖を余儀なくされました。
滝澤さんのストックも、その影響により僅かな数を残すこととなり、今回がオカナガンワイン最後の滝澤氏来日ツアーとなります。
ただでさえ希少な、現地に行っても飲める機会が少ないワインたちは、これから数年〜数十年姿を現すことは無いかもしれません。
再びオカナガンのワインたちを愉しむ日を夢見て、滝澤さんのオカナガンへ捧げた月日と共に、最後の輝きを味わってください。
開催場所
